Les gourmandises sucrées

C’est dans les haies abandonnées et les friches de Rosans que nous glanons poires, prunes et coings pour élaborer des gelées aromatisées avec les plantes de la ferme.
Nous valorisons ainsi de nombreux fruits autrement perdus, et par l’entretien des haies, nous participons au maintien du patrimoine rural.

Toutes nos gourmandises sucrées sont confectionnées avec du sucre de canne non raffiné bio et de la pectine que nous extrayons nous-même de la peau et des pépins des coings.

Suite aux fortes gelées de fin avril 2017, nous n’avons trouvé aucun fruit sur nos sites de cueillette. Nous ne sommes donc pas en mesure de proposer notre gamme de gelées de fruits cette année et nous vous donnons rendez-vous à l’automne 2018.

coings de provence bio

Les Gelées de fruits

  • Coing de Provence au safran // 240g

disponible en novembre 2018

  • Poire Bon Curé aux plantes // 240g

disponible en novembre 2018

  • Pomme aux plantes // 240g

disponible en novembre 2018

Les biscuits

  • Biscuits aux fruits secs ou aux plantes

Les biscuits ne sont disponibles que pendant des périodes spéciales comme à Noël. Nous contacter pour plus d’information.

biscuits maison aux plantes bio